Ăn trứng hàng ngày có hại cho cơ thể?

Nhiều căn nhà khoa học tập lo phiền quan ngại lượng cholesterol vô trứng tiếp tục thực hiện tăng nguy cơ tiềm ẩn nhức tim, đột quỵ ở những người dân hấp phụ nhiều trứng. 

Hiện đem rất nhiều cơ sở nó tế xác định ăn 7 trái ngược trứng vô một tuần được xem là “an toàn” so với đa số người xem. Trong khi cơ, Sở Y tế Anh lại ko thể hiện số lượng giới hạn về con số trứng tuy nhiên người xem nên hấp phụ.

Bạn đang xem: Ăn trứng hàng ngày có hại cho cơ thể?

Thế tuy nhiên, tiến sỹ Michael Rozien, Giám đốc chở che sức mạnh của Cleveland Clinic - khối hệ thống nó tế số 1 của Mỹ - chú ý về sự việc dư quá choline bởi ăn rất nhiều trứng.

Vị tiến sỹ này mang lại biết: “Lòng đỏ lòm trứng là mối cung cấp đủ dinh dưỡng ấn tượng. Trong lòng đỏ lòm trứng chứa chấp toàn bộ những loại protein và axit amin tuy nhiên khung người cần thiết. Cholesterol là điều mà chúng nó tớ lo phiền quan ngại tuy nhiên hóa đi ra tất cả chúng ta lo phiền quan ngại thiếu sót vị trí. Có hóa học không giống trong thâm tâm đỏ lòm trứng xứng đáng lo phiền quan ngại hơn hết là choline”.

Tiến sĩ Rozien bảo rằng, lượng choline vô trứng cao hơn nữa cả trăm lượt đối với lượng choline đem vô cải xoăn. 

Choline là hóa học vô cùng quan trọng mang lại sức mạnh óc cỗ và sự trao thay đổi hóa học. Tuy nhiên theo gót tiến sỹ Rozien, bổ sung cập nhật dư quá choline hoàn toàn có thể thực hiện cải tiến và phát triển nhiễm khuẩn vô khung người.

Một phân tích của Cleveland Clinic đã cho chúng ta thấy, lượng choline vượt lên trên cao hoàn toàn có thể khiến cho những vi trùng vô khung người đưa đến TMA (vi mạch huyết khối). TMA hoàn toàn có thể làm cho viêm gân máu, tạo hình mảng bám và thu hẹp động mạch máu. 

“Do cơ, bổ sung cập nhật choline là vấn đề trọn vẹn quan trọng tuy nhiên nếu như bổ sung cập nhật rất nhiều hoàn toàn có thể tăng nguy cơ tiềm ẩn tạo hình viên tiết đông đúc và nhiều yếu tố tương quan khác”, tiến sỹ Rozien nhấn mạnh vấn đề. 

Trứng có không ít đủ dinh dưỡng chất lượng mang lại sức mạnh (Ảnh: Serious Eats)

Xem thêm: Bí quyết nướng khoai chảy đầy mật

Trứng có không ít đủ dinh dưỡng chất lượng mang lại sức mạnh (Ảnh: Serious Eats)

Vậy ăn từng nào trứng là đủ?

Theo tiến sỹ Rozien, những người dân nguy cơ tiềm ẩn giắt những yếu tố về tim, đột quỵ hoặc máu đông, nên làm ăn 1 trái ngược trứng/tuần. Trong khi cơ, Thương Hội Tim mạch Mỹ nhận định rằng những đối tượng người dùng này hoàn toàn có thể ăn 1 lòng đỏ lòm trứng hoặc 2 tròng trắng trứng thường ngày.

Tổ chức Tim mạch New Zealand tuyên thân phụ những người dân đem “nguy cơ cao giắt dịch tim” hoàn toàn có thể ăn cho tới 6 trái ngược trứng/tuần. 

Hệ thống nó tế Mayo Clinic (Mỹ) lại rằng “hầu không còn những người dân khỏe mạnh mạnh” hoàn toàn có thể ăn cho tới 7 trái ngược trứng/tuần tuy nhiên ko tác động cho tới sức mạnh tim mạch. 

Trong khi cơ, ở Anh, cả Sở Y tế và Dịch Vụ Thương Mại Y tế Quốc gia đều ko đề ra số lượng giới hạn về con số trứng nên hấp phụ.

Xem thêm: kyoryuger

Một trái ngược trứng to lớn hoàn toàn có thể cung ứng cho tới 140mg choline. Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH), lượng choline tuy nhiên phái mạnh nên hấp phụ thường ngày là 550mg và phái đẹp là 425mg.

NIH cảnh báo: “Tiêu thụ rất nhiều choline hoàn toàn có thể gây ra mùi không dễ chịu mang lại khung người hoặc dẫn cho tới những triệu triệu chứng như ói mửa, ụp các giọt mồ hôi, tiết nhiều nước miếng, hạ áp suất máu và thương tổn gan góc. Một số phân tích cũng đã cho chúng ta thấy lượng choline cao hoàn toàn có thể thực hiện tăng nguy cơ tiềm ẩn giắt dịch tim”. 

Nhật Huy(Nguồn: Express)