Ký ức Tết xưa: Mong ngóng tết đến để được ăn thịt gà

Đám con cháu nhấp lên xuống đầu nghêu ngán, chê nồi cháo gà và con kê luộc bên trên đĩa nhưng mà chị dâu tôi vừa vặn nấu nướng đoạn. Chúng bảo: “Gà luộc chẳng ngon, tụi con cái mến gà rán như ở KFC hơn”. Chị dâu tôi đáp: “Ngày xưa phụ vương u, những cô chú, các cụ cần cho tới Tết vừa được ăn thịt gà đấy”.

Bọn trẻ con cười cợt hì hì, tròn trĩnh xoe đôi mắt ngạc nhiên: “Thật à mẹ? Thật à cô Sáu”. Tôi cười cợt gật đầu. Quả là giờ đây tất cả vẫn thay cho thay đổi, nhất là kiểu ăn kiểu đem, nhân loại tao đâu còn ngóng trông Tết cho tới sẽ được ăn thịt gà, bánh chưng, được đem ăn mặc quần áo mới…

Bạn đang xem: Ký ức Tết xưa: Mong ngóng tết đến để được ăn thịt gà

Còn với tôi, gà luộc chấm muối hạt chi lúc nào cũng chính là tuyệt nhất vì thế lưu lại ở cơ thật nhiều miền ký ức tuổi hạc thơ. Ngày xưa ngôi nhà tôi nghèo khổ lắm, cho tới tám mồm ăn. Thầy u tôi cày ngày cuốc tối, chào bán mặt mày cho tới khu đất, chào bán sườn lưng cho tới trời nhằm nuôi sáu anh bà mẹ tôi ăn học tập dò la lấy con cái chữ, chỉ mong sao con cháu trong tương lai bay ngoài cảnh nghèo khổ khó khăn, cùng cực.

Con gà, con cái heo nuôi được vô ngôi nhà phụ vương u nhằm dành riêng chào bán đóng góp chi phí học tập, mua sắm sách vở và giấy tờ cho những con cái đến lớp. Bởi vậy, cả năm Cửa Hàng chúng tôi chỉ được ăn thịt gà vào trong ngày Tết nhưng mà thôi.

Chúng tôi thức suốt đêm 30 Tết nhằm ngóng được ăn thịt gà. (Ảnh: Tasteatlas/Trần Gia Long)

Chúng tôi thức suốt đêm 30 Tết nhằm ngóng được ăn thịt gà. (Ảnh: Tasteatlas/Trần Gia Long)

Quanh năm ngôi nhà tôi ăn cơm trắng độn khoai, độn sắn. Một trái ngược trứng chiên cũng phân chia năm xẻ bảy. Bữa cơm trắng chỉ bao gồm rau xanh luộc, mắm kiểu kho (mắm cá cơm trắng hải dương muối hạt, người miền Trung gọi là mắm cái). Lâu lâu u đong thóc, đong khoai đem chút chi phí thì đem cá kho. Bởi vậy, anh bà mẹ tôi thèm vị của thịt lắm.

Cứ cho tới thời điểm đầu tháng Chạp, phụ vương u tôi chính thức lựa gà nhằm dành riêng Tết. Gà cúng đầu năm mới cần là những con kê rỗng tơ, mồng đỏ lòm, đuôi lâu năm rất đẹp, màu sắc lông óng ánh. Cũng từ trên đầu mon Chạp, anh bà mẹ tôi siêng cho tới đàn gà ăn hẳn lên, chiều về là thay cho nhau rải bắp, băm chuối cho tới đàn gà, nhằm cho tới Tết gà bậm bạp, thịt phệ ngọt rộng lớn.

Xem thêm: Nhét tiền vào tay tượng, không phải tôn kính mà là vô lễ với thần Phật

Chiều tối 30 Tết, phụ vương tôi thực hiện sẵn 3 con kê, nhằm cho tới uỷ thác quá thì cúng. Cả tối uỷ thác quá, anh bà mẹ Cửa Hàng chúng tôi ko ngủ, ko cần nhằm coi Táo quân hoặc pháo hoa như giờ đây, vì thế khi cơ làm những gì đem TV, nhưng mà chỉ nhằm ngóng phụ vương cúng uỷ thác quá đoạn sẽ tiến hành ăn thịt gà.

Tôi là người con loại năm, sau tôi là thằng Út. Hai bà mẹ tôi nhỏ nhất nên được phụ vương ưu tiên cho tới hẳn một con kê luộc, ăn thỏa mến. Đến giờ đây từng chuyến nhắc nhở lại, tôi vẫn ghi nhớ như in kiểu vị ngọt nhạt của xoong cháo gà và con kê luộc chấm muối hạt chi của Tết xưa.

Thời gian dối trôi thời gian nhanh, vẫn rộng lớn 30 năm trôi qua quýt, con cái con cháu tôi giờ đây không thể thiếu thốn món ăn ngon, ăn mặc quần áo rất đẹp. Có lẽ ký ức của tụi trẻ con giờ đây là gà rán, là phô mai, là xúc xích… Con gà luộc, xoong cháo gà, kiểu bánh chưng hoặc đòn bánh tét sự là hoài niệm của anh ý bà mẹ tôi về ký ức tuổi hạc thơ thiếu thốn cơm trắng ăn áo đem, hoài niệm về việc vất vả, vô cùng cực và quyết tử của phụ vương u tất cả chúng ta. Nhờ công ơn cơ mới nhất đem tất cả chúng ta của ngày thời điểm hôm nay.

Mời fan hâm mộ nhập cuộc forums “Ký ức Tết xưa”

Xem thêm: Bạn sẽ sống lâu hơn nếu thực hiện được 4 điều này khi làm 'chuyện ấy'

Những gì tốt nhất có thể, đẹp tuyệt vời nhất cả về vật hóa học láo nháo ý thức, người nước Việt Nam thông thường dành riêng cho Tết Nguyên đán, vì vậy này đó là khoảng chừng thời hạn được mong đợi nhất vô năm, cũng chính là khoảng chừng thời hạn in đậm vô ký ức từng người với những xúc cảm, kỷ niệm khó khăn nhạt.

Hãy share với VTC News và những fan hâm mộ không giống những hồi ức cơ của người tiêu dùng bằng phương pháp gửi nội dung bài viết nhập cuộc forums “Ký ức Tết xưa”. Các nội dung bài viết van nài gửi về vị trí email: [email protected].

MỸ VINH